2020年底前山东基本解决中小学生集中就餐需求

电视资讯 浏览(888)

08: 39

聚焦烟台站

山东将基本解决2020年底前中小学生集中用餐问题

到2020年底解决中小学生的集中饮食问题

诸如小卖部超市等食品场所可能不会在校园内设立

烟台日报记者李景兰

在2020年底之前,中小学生将能够满足集中饮食的需求。 2019年底前,学校和幼儿园食堂均符合明库良炉灶的要求,自觉接受学生和家长的监督。到2020年底,学校的散装食品统一配送或定点采购将实现全覆盖。教育部和其他四个部门于7月19日发布了关于《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》问题的通知。

不要在学校设立超市

件允许,可以驾驶父母伴随膳食系统;不应在学校设立食品部门和超市等食品经营场所,寄宿学校确实有需要。成立,到领土市场监督和卫生监督等单位依法取得许可。严禁出售高盐,高糖和高脂肪的食物。

件的人应该通过集中膳食来解决。到2020年底,中小学生基本需要集中精力用餐需求(省教育厅负责)。如果学校食堂是新建或重建的,教育部门应通知当地市场监管部门。市场监督部门应根据学校食堂的食品安全要求,提供食堂设计,规划,布局,工艺和硬件配置的意见和建议。

在年底,学校和幼儿园食堂都必须到达明亮的厨房炉灶

严格的学校食堂允许审查。监督并督促学校食堂以校长为法定代表人申请并取得食品经营许可证。各地应充分掌握辖区内学校食堂的食品经营许可证和商业模式,防止未经许可的经营和超范围经营。实施学校食品安全“明厨灶”项目。该省的学校和幼儿园食堂通过视频或透明玻璃窗和玻璃墙打开食品加工过程。 2019年底前,学校和幼儿园食堂都满足了明厨灶的要求,并自觉接受学生和家长的监督。

,油,水(海)制品,生肉,鸡蛋,豆制品,调味品等散装食品应统一分发或者订购。中小学(包括中等职业学校和幼儿园)由县(市,区)或市教育行政部门领导。学校和地区大学联合组织高校,统一选择和选择产品用于食品配送或定点采购单位,全面实施食品采购制度。证书,采购验收和分类帐系统,以及与供应商签订产品质量责任,以确保将“质量,安全和廉价”的食品进口到学校食堂。其中,属于政府采购范围的,应当按照政府采购的有关规定执行。到2020年底,学校的散装食品配送或定点采购将实现全面覆盖。

全面实施膳食营养升级项目

鼓励合格的学校,特别是高校部署自检设施(如快速检查室等),配备专职和兼职食品安全检测人员,研究开发,包括食堂硬件和软件建设,食品采购,验收,加工,经营,销售和集体自我检查标准,用于整个餐饮过程的每一步。同时,卫生,农业,教育,市场监管等部门要加强信息共享和互认机制,加强对学校食品安全检测的指导。

该意见还全面实施了膳食营养改善项目,为中小学生制定了膳食营养指南,扩大了经济困难的城乡家庭生活补贴的覆盖面。特别是全面加强学校周边食品安全监管,全面加强校园周边食品安全教育。部署。

看更多

只提供信息存储空间服务。

食品

学校食堂

食堂

明厨亮灶

阅读()

投诉